سمك السلمون الكورنيش او سمك الرنجة او النازلي الاوروبي
الاسم العلمي
Merluccius merluccius
يعرف باسم
European hake
Cornish salmon
herring hake
هو نازلي مرلوسيد من جنس Merluccius تشمل الاسماء
العامية الاخرى سمك السلمون الكورنيش وسمك الرنجة وهي
من الانواع المفترسة التي غالبا ما يتم صيدها الى جانب احدى
فرائسها المفضلة وهي الرنجة الاطلسية وبالتالي الاسم الشائع
الاخير
الانتشار
توجد في شرق المحيط الاطلسي من النرويج وايسلندا جنوبا الى موريتانيا
والبحر الابيض المتوسط انه نوع مهم في مصايد الاسماك الاوروبية ويتم
استغلاله بشكل كبير حيث يعتقد بعض السكان انه يتم صيده بشكل غير مستدام
تم العثور على سمك السلمون الكورنيش في شرق المحيط الاطلسي من النرويج
وايسلندا وجنوبا على طول الساحل الاوروبي الى مضيق جبل طارق وجنوبا
على طول الساحل الغربي لافريقيا الى موريتانيا كما يحدث في البحر الابيض
المتوسط يمتد الى البحر الاسود ولكنه يقتصر على الشواطئ الجنوبية لهذا
البحر في بحر البلطيق لا تمتد عادة الى الشرق اكثر من كاتيغات ولكن تم
تسجيلها في اقصى الشرق مثل ليتوانيا
وصف سمك السلمون الكورنيش
سمكة رفيعة الجسم براس كبير وفكين كبيرتين عليها عدد من الاسنان
المنحنية الكبيرة يحتوي الفك السفلي على صفين من الاسنان والفك العلوي
به صف واحد داخل الفم والتجويف الخيشومي اسود يكون الجسم في اوسع
عرض له خلف راسه مباشرة ولها زعنفتان ظهريتان الاول مثلث الشكل
مرتفع بقاعدة قصيرة والثاني طويل بنفس طول الزعنفة الشرجية تقريبا ولكل
من الزعنفة الظهرية الثانية والزعنفة الشرجية شكل محدب قليلا تحتوي
الزعنفة الظهرية الاولى على عمود فقري واحد و 7 الى 10 اشعة زعنفة
تحتوي الزعنفة الظهرية الثانية على 36 الى 40 شعاعا زعنفة وتحتوي
الزعنفة الشرجية على 36 الى 40 شعاعا زعنفيا تمتد اطراف الزعانف
الصدرية الى مستوى منشا الزعنفة الشرجية في الاسماك الصغيرة التي
يقل طولها القياسي عن 20 سم 7.9 بوصة ولكنها لا تفعل ذلك عند البالغين
الزعنفة الذيلية متطورة بشكل جيد ولها هامش مبتور الخط الجانبي مستقيم
واغمق من لون الخلفية لونها ازرق و رمادي من الخلف فضي على الاجنحة
وبياض على الجانب السفلي تنمو حتى 180 سم 71 بوصة ولكن هذا
نادر والحجم الاكبر الاكثر شيوعا هو 100 سم 39 بوصة
طريقة الحياة والنظام الغذائي
تعيش الاسماك في المياه المفتوحة pelagial في المناطق التي يتراوح
عمق المياه فيها من 200 الى 300 متر ويتغذون في المقام الاول على
الاسماك المدرسية مثل الرنجة التي يصطادونها ليلا في الماء بالقرب من
السطح خلال النهار مثل الاسماك المفترسة يتراجعون الى طبقات المياه
العميقة او الى قاع البحر
ويتغذى على الاسماك الصغيرة الانشوجة وغيرها من اسماك النازلي وما
الى ذلك والحبار والعوالق الحيوانية
يمتد موسم تفريخ النازلي بين مايو واغسطس ويتم وضع البيض الذي يبلغ
حجمه حوالي مليمتر واحد على عمق حوالي 200 متر يطفو البيض في
المياه المفتوحة ولا يسقط في قاع البحر يصل الذكور الى مرحلة النضج
الجنسي في سن ثلاث الى اربع سنوات والاناث حوالي ثماني سنوات
صيد السمك
انه نوع يصطاد بكثرة يتم صيده عن طريق الخيوط الطويلة النازلي
او الشباك الخيشومية فولانتا او الصيد بشباك الجر وهو من الانواع
التجارية بكثرة ويتواجد بكثرة في الاسواق ويصل سعره المرتفع
خاصة السيخ يعتبر من اكثر الاسماك استخداما في المطبخ
الاسباني 6 كجم / فرد / سنة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق
شكرا لك