اللبروسية الاسيوية غنمية الراس
الاسم العلمي
Semicossyphus reticulatus
تعرف باسم
Asian sheepshead wrasse
Kobudai
هي نوع من أنواع فصيلة اللبروسية
الانتشار
موطنها الهادئ حيث من المعروف انها تاتي من شبه الجزيرة الكورية والصين واليابان
وجزر اوغاساوارا وجزر بونين المكان الذي تعيش فيه هذه السمكة هو منطقة
شعاب صخرية يعتبر هذا النوع من الاسماك الغذائية في منطقته الاصلية
وصف اللبروسية الاسيوية غنمية الراس
وهو من اضخم الحشائش حيث يصل حجمه الى 1 م ويبلغ وزنه 14.7 كجم
لها راس خاص مع بصلة بارزة
يختلف الصغير كثيرا عن البالغ قشوره صفراء برتقالية زاهية مع شريط ابيض
يبدا من العين وينتهي عند الذيل ذيلها وزعانفها سوداء وليس بها بصلة في اعلى راسها
الاستخدام
عند الصيد على الشاطئ الصخري يعض الطعم بفكه القوي ويكون السحب قويا
لذا فهو يستجيب للصيد نظرا لان حجم التوزيع صغير فانه ليس معروفا بشكل
عام كمنتج صالح للاكل ولكن المنتجات الكبيرة لها مذاق جيد السوق على جانب
بحر اليابان اكثر شعبية
الموسم شتاء ويسمى ايضا كانداي في السوق يؤكل مع الساشيمي والطعام المشوي
والحساء والساكي على البخار والطعام المقلي
التهديدات
تخضع هذه السمكة للصيد المكثف على الرغم من انها ليست المفضلة
لدى اليابانيين ينجذب عشاق الصيد الى صغار الاسماك
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق
شكرا لك