سردين البلشار الاوروبي
الاسم العلمي
Sardina pilchardus
يعرف باسم
European pilchard
نوع من الاسماك احادي الجنس يتبع فصيلة الرنكات وتعد انواعه
الصغيرة من بين العديد من الاسماك التي تسمى احيانا السردين
يوجد هذا النوع الشائع في شمال شرق المحيط الاطلسي والبحر
الابيض المتوسط والبحر الاسود على عمق يتراوح من 10
الى 100 متر 33-328 قدما
التوزيع والموطن
يحدث البلشارد الاوروبي في شمال شرق المحيط الاطلسي والبحر
الابيض المتوسط والبحر الاسود يمتد نطاقها من ايسلندا والجزء الجنوبي
من النرويج والسويد جنوبا الى السنغال في غرب افريقيا وهي شائعة
في البحر الابيض المتوسط في النصف الغربي والبحر الادرياتيكي ولكنها
غير شائعة في النصف الشرقي والبحر الاسود وهي من الانواع المهاجرة
والمدارس والانواع الساحلية الى حد كبير ولكنها تسافر احيانا لمسافة
تصل الى 100 كيلومتر 62 ميل الى البحر خلال النهار يكون في الغالب
في نطاق عمق 25 الى 55 مترا 80 الى 180 قدما ولكن يمكن ان يصل
الى عمق 100 متر 330 قدما في الليل يكون بشكل عام من 10 الى 35
مترا 33 الى 115 قدما تحت السطح
وصف سردين البلشار الاوروبي
البيلشارد الاوروبي هو سمكة صغيرة الى متوسطة الحجم ممدودة الى
حد ما تشبه سمك الرنجة اصل زعانف الحوض متاخر جدًا عن الزعنفة
الظهرية واخر شعاعين ناعمين على الزعنفة الشرجية اكبر من الباقي
الاجزاء العلوية خضراء او زيتونية والاجنحة ذهبية والبطن فضي
يصل طوله الى 27.5 سم 10.8 بوصة
علم البيئة والنظام الغذائي
في البحر الابيض المتوسط يتحرك البلكارد الاوروبي بعيدا عن الشاطئ
في الخريف مفضلا المياه الاعمق برودة والملوحة الثابتة في البحر على
درجات الحرارة المتغيرة وملوحة المياه الشاطئية يبدا التبويض في الشتاء
وفي اوائل الربيع تتحرك الياقات واليرقات وبعض الحشرات البالغة
نحو الساحل بينما تهاجر الحشرات البالغة الاخرى الى الشاطئ في وقت
لاحق من العام يتم انتاج دفعات متعددة من البيض خلال فترة تكاثر طويلة
وتتراوح الخصوبة الاجمالية بين 50000 و 60.000 ينضج معظم الاحداث
جنسيا في عمر حوالي عام ويبلغ طولهم من 13 الى 14 سم 5.1 الى 5.5
بوصة يزرع الفلاسفة بالكامل عند حوالي 21 سم 8.3 بوصة عندما يبلغ
من العمر حوالي ثماني سنوات
يتكون النظام الغذائي من كل من العوالق الحيوانية والعوالق النباتية العوالق
الحيوانية هي الى حد كبير مجدافيات الارجل ويرقاتها والتي تقوم بهجرات
عمودية يومية لتتغذى بالقرب من السطح ليلا وذلك عندما تتغذى عليها
البساتين البالغة و تتغذى الاحداث خلال النهار ايضا جنبا الى جنب مع
الانشوجة الاوروبية Engraulis encrasicolus يلعب البيلشارد
الاوروبي دورا وسيطا مهما في النظام البيئي للبحر الابيض المتوسط
كمستهلك للعوالق وكغذاء للحيوانات المفترسة القاعية الاكبر مثل النازلي
الاوروبي Merluccius merluccius وثعبان البحر كونجر الاوروبي
كونجر كونجر هذا الدور ملحوظ بشكل خاص في البحر الادرياتيكي حيث
المياه ضحلة والسلسلة الغذائية اقصر ويتم الاحتفاظ بالطاقة داخل الحوض
وبالتالي يمكن ان يتسبب الصيد الجائر في اسماك البلشارد والانشوجة
في حدوث تغييرات جذرية في النظام البيئي
مصايد الاسماك واستخداماتها
توجد مصايد اسماك مهمة لهذا النوع في معظم مداها يتم اصطياده بشكل
اساسي بواسطة الشباك الكيسية وشباك اللمبارا ولكن يتم استخدام طرق
اخرى ايضا بما في ذلك الصيد بشباك الجر في القاع بشبكات عالية الفتح
في المجموع يتم اخذ حوالي مليون طن سنويا حيث تمتلك المغرب
والبرتغال واسبانيا اكبر المصيد تعتبر منظمة الاغذية والزراعة الفاو ان
الثروة السمكية المغربية تتعرض للصيد الجائر
يمكن بيع البالغين على انهم قشور الاحداث مثل السردين المصطلحان
السردين و بيلشارد ليسا دقيقين ويعتمد المقصود على المنطقة تصنف هيئة
صناعة الاسماك البحرية في المملكة المتحدة على سبيل المثال السردين
على انه سمك صغير يقترح احد المعايير ان الاسماك اقصر يبلغ
طولها 15 سم 6 بوصات وهي عبارة عن سردين والاسماك الاكبر حجما
هي عبارة عن سمك طيور يشير معيار منظمة الاغذية والزراعة / منظمة
الصحة العالمية الخاص بالسردين المعلب الى 21 نوعا يمكن تصنيفها
على انها سردين
ويباع السمك طازجا او مجمدا او معلبا او مملحا ومدخنا او مجفف بما ان
اللحم منخفض القيمة فان بعض المصيد يستخدم كطعم للصيد والاسمدة
ويتم تصنيع البعض الاخر في مسحوق السمك
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق
شكرا لك