شنة ارغنية
الاسم العلمي
Channa argus
تعرف باسم
Snakehead
northern snakehead
هي نوع من الاسماك تتبع جنس الشنة من فصيلة الشنات
الانتشار
موطنها الصين وروسيا وكوريا الشمالية وكوريا الجنوبية وتتراوح من
نهر امور الى هاينان تم ادخاله الى مناطق اخرى حيث يعتبر غازيا في
اوروبا كان اول تقرير عن هذا النوع من تشيكوسلوفاكيا في عام 1956
في الولايات المتحدة تعتبر الاسماك من الانواع الغازية للغاية
وصف شنة ارغنية
راس الثعبان الشمالي هو نوع طويل الجسم ذو شكل اسطواني الزعنفة الظهرية
ممدودة بشكل خاص من ناحية اخرى الزعنفة الشرجية اصغر قليلا من الزعنفة
الظهرية وهي نصف طول جسم السمكة تقريبا اما الزعنفة الحوضية فهي تقع بالقرب
من الراس زعانف راس الثعبان وخاصة الذيل مستديرة الى حد ما
راس هذه السمكة المسطحة نوعا ما صغير جدا مقارنة ببقية الجسم والفم الفم كبير
جدا ومنقط باسنان حادة جدا ولها شكل مشابه لشكل الانياب في غضون ذلك تم
العثور على العينين على جانبي الراس بينما توجد فتحات الانف على الجزء العلوي
من الراس يمكن التعرف عليه بسهولة بسبب المقاييس الكبيرة الموجودة على راسه
هذا ايضا احد الاسباب التي تفسر الاسم الذي يطلق عليه بالفعل مع المقاييس التي
يمتلكها يبدو غريبا مثل الثعبان
يمكن ان يبلغ طول سمكة راس الافعى الشمالية مترا تقريبا ويمكن ان تزن
حوالي 19 رطلا او حوالي 8.6 كجم في غضون ذلك يقول بعض المؤلفين انهم
يستطيعون قياس طول يصل الى 1.8 مترا بشكل عام تحمل الاحداث الوانا
تتراوح من الرمادي الباهت الى البني الذهبي عندما يصلون الى مرحلة النضج
او حتى سن الرشد يتحولون الى اللون البني الداكن وبقع سوداء يلاحظ ايضا ان
الذكور يميلون الى ان يكونوا اكثر قتامة من الاناث ولديهم ايضا راس اكبر الى
حد ما في مناطق موطنها الطبيعي تصل رؤوس الافاعي الشمالية الى مرحلة
النضج في عمر 2 الى 3 سنوات ومع ذلك خارج هذه المناطق من المواطن
الطبيعية يمكن ان يصلوا الى هذا النضج بسرعة اكبر واحيانا يصل عمرهم
الى عام واحد
في البلدان التي نشات فيها الانواع وحتى في بعض البلدان الاخرى يحظى لحم
سمكة الافعى الشمالية بتقدير كبير يتم صيد هذا النوع ايضا لاغراض ترفيهية
وتجارية ولكن يتم تربيته ايضا في الاستزراع المائي في الولايات المتحدة زاد
استهلاك هذا النوع بشكل كبير منذ اوائل العقد الاول من القرن الحادي
والعشرين ويلاحظ ان اسماك راس الافعى الشمالية توجد باعداد اكبر في العديد
مما يسمى بالاسواق العرقية
العلاقة مع البشر
انه صالح للاكل في اجزاء مختلفة من منطقة التوزيع ويزرع على نطاق واسع
في الصين وشبه الجزيرة الكورية ومع ذلك نظرا لانه مضيف وسيط لطفيل يسمى
داء الجناثوستوما فهناك خطر الاصابة بداء الجناثوستوما اذا تم تناوله نيئا مع
الساشيمي بالاضافة الى ذلك بما ان الاسنان حادة فمن الضروري توخي الحذر
عند التعامل مع الجسم الحي
كمكون هو سمكة بيضاء شاحبة مع القليل من العظام الصغيرة ويسهل على
اليابانيين تناولها في الصين بالاضافة الى الحساء يطهى في اواني فخارية ويقلب
غالبا ما يطلق على راس الثعبان الشمالي اسم السمك الاسود hēiyú في اللغة
الصينية ولكنه يطلق عليه السمك النيئ saang1yu2 في اللغة الكانتونية وهو
ما يعني الخلط بينهفي اللغة الصينية القياسية الساشيمي
الى جانب كونه صالحا للاكل فهو ايضا سمكة مستهدفة لصيد الاسماك بالاضافة
الى اغراء الصيد توجد في اليابان تقنية تسمى صيد البوكان حيث يتم ربط الضفدع
بابرة لهدف رؤوس الافاعي الشمالية والباس الاسود وسمك السلور وما الى ذلك
بالاضافة الى ذلك يحتفظ بها بعض الناس كاسماك زينة بسبب لون جسمها المرقط
الذي يشبه الثعبان يتم ايضا توزيع الافراد ذوي البشرة البيضاء والالبينو المزروعة
في جنوب شرق اسيا لاغراض الزينة
السلوك
راس الافعى الشمالي هو نوع من انواع المياه العذبة ولا يمكنه تحمل الملوحة التي
تزيد عن 10 اجزاء في المليون وهو متنفس هوائي اختياري يستخدم عضوا فوق
الخيشوم وشريانا ابهرا بطنيا متشعبا يسمح بالتنفس المائي والجوي يسمح هذا
الجهاز التنفسي غير المعتاد له بالعيش خارج الماء لعدة ايام يمكن ان تتلوى في
طريقها الى المسطحات المائية الاخرى او ان تنجو من نقل البشر فقط الصغار من
هذا النوع وليس الكبار قد يكونون قادرين على التحرك برا لمسافات قصيرة
باستخدام حركات التواء المواطن المفضلة لهذا النوع هي المياه الراكدةمع الركيزة
الطينية والنباتات المائية او التيارات البطيئة الموحلة من المعروف انها اكلة
للاسماك ولكن من المعروف انها تاكل القشريات واللافقاريات الاخرى والبرمائيات
النظام الغذائي
اسماك راس الافعى الشمالية اكلة اللحوم يبدا الصغار بتناول العوالق الحيوانية
ثم مع تقدمهم في السن يغيرون نظامهم الغذائي تدريجيا ويتغذون على الحشرات
والقشريات والضفادع والبرمائيات الصغيرة وانواع اخرى من الاسماك انه نوع
متعدد الاستخدامات وبمجرد وصوله الى سن الرشد يمكنه ان ياكل اي شيء تقريبا
حتى الانواع مثل السلمون والجثم وسمك السلور وانواع الكارب المختلفة وما الى ذلك
في الثقافة التقليدية
انهم يحظون بالاحترام بين بعض الصيادين الصينيين لفضيلتهم حيث من المعروف
ان اسماك الافعى الام يضحون بانفسهم لحماية صغارهم يقال ان الاسماك الصغيرة
تندفع لتتغذى على امها بعد الولادة وهي غير قادرة مؤقتا على صيد الفريسة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق
شكرا لك