سمكة التين الاطلنطي ذو الزعانف الزرقاء
او التن ازرق الزعنفة او البلوفين الشمالي
الاسم العلمي
thunnus thynnus
يعرف باسم
bluefin tuna
Atlantic bluefin tuna
northern bluefin tuna
giant bluefin tuna
tunny
هو نوع من انواع سمك التونة.تعيش هذه السمكة في شطري المحيط
الاطلنطي الشرقي والغربي اضافة الى البحر الابيض المتوسط والبحر
الاسود و رغم عدم استيطانها في المحيط الهادي الا انه تمت محاولات
لتربيتها في احواض اصطناعية في اليابان سمكة البلوفين تستطيع
العيش حتى عمر 30 سنة يبلغ حجم سمكة البلوفين الناضجة حوالي
متران 6.6 قدم اضخم سمكة بلوفين تم اصطيادها كانت في ساحل
نوفا سكوشيا الكندية وسجل زنها 679 كلغ اي 1،500 باون الجدير
بالذكر ان سمكة تونة البلوفين الشمالية تستخدم بشكل رئيسي في صنع
اطباق السوشي اليابانية في حين ان بقية انواع التونة يتم استهلاكها
على شكل معلبات التونة المعروفة
الانتشار
تعيش التونة ذات الزعانف الزرقاء في المحيط الاطلسي و شمال خط الاستواء
و في البحر الابيض المتوسط و في منطقة البحر الكاريبي وبحر البلطيق
وفي خليج المكسيك هناك ايضا سكان على ساحل جنوب افريقيا
وصف سمكة التين الاطلنطي ذو الزعانف الزرقاء
يبلغ طول التونة ذات الزعانف الزرقاء ثلاثة امتار ويمكن ان تزن 300 كيلوجرام بحلول
سن 15 عاما اكبر سمكة تم اصطيادها كان طولها 4.58 مترا ووزن اثقل سمكة 684 كجم
تتميز التونة ذات الزعانف الزرقاء بجسم مغزلي الشكل يصل الى اقصى ارتفاع له في
منتصف الزعنفة الظهرية الاولى كلتا الزعنفة الظهرية متقاربة والثانية اعلى من الاولى
يوجد خلف الزعنفة الظهرية الثانية والزعنفة الشرجية ثمانية الى تسعة زعانف صغيرة تصل
الزعانف الصدرية المطبقة خلف منتصف الزعنفة الظهرية الاولى زعانف الحوض صغيرة
جدا ودائما ما تكون اقصر من 80٪ من طول الراس يتم تقوية ساق زعنفة الذيل بواسطة
اسافين جانبيين صيغة الزعنفة الظهرية XII-XIV / 13–15، anal 13–16
لون التونة ذو الزعانف الزرقاء هو الازرق الداكن في الاعلى والابيض الفضي على الجانبين
والبطن وبدون خطوط او بقع الزعنفة الظهرية الاولى مزرقة او صفراء والثانية حمراء بنية
الزعنفة الشرجية والخيط يحدهما الرمادي والاصفر والاسود والاسفين في منتصف الزعنفة
الذيلية اسود في الحيوانات البالغة
اسلوب الحياة
تعيش التونة ذات الزعانف الزرقاء في البحر في المحيط المفتوح من سطح الماء الى
عمق 100 متر تميل الاسماك الصغيرة الى تفضيل المياه الدافئة بينما يمكن ان تتغلغل التونة
البالغة ايضا في المياه الباردة التونة ذات الزعانف الزرقاء هي حيوان ذوات الدم الحار مع
درجة حرارة جسم ثابتة نسبيا تبلغ عادة 27 درجة مئوية ويمكن ان تزيد او تتكيف مع درجة
حرارة جسمها ببضع درجات مقارنة بدرجة حرارة الماء المحيط بها لبضع ساعات لذلك فان
تحمل درجة الحرارة كبير نسبيا نظامهم الغذائي يتكون من التعليم المدرسي السمك من اعالي
البحار بما في ذلك الماكريل و سمك النازلي و الخرمان سمك و السمك و الانشوجةالرنجة
وكذلك الحبار يتم تصفية الفريسة الاصغر من الماء باستخدام المصيدة الخيشومية ويتم اسر
الحيوانات الاكبر حجما في هجمات مفاجئة حيث يمكن ان تصل التونة الى سرعات تصل
الى 80 كم \ ساعة
تتعهد التونة ذات الزعانف الزرقاء هجرات طويلة حيث انها تاتي في بعض الاحيان على
مقربة من الساحل وغالبا ما تتحرك في المدارس من الاسماك من نفس الحجم ويخلط مع
البكورة و التونة صفراء الزعانف و التونة الجاحظ و thonine كما تعبر التونة ذات الزعانف
الزرقاء المحيط الاطلسي بحيث يكون هناك تبادل بين سكان غرب وشرق المحيط الاطلسي
التكاثر
يعتقد ان انثى التونة الزرقاء الزعانف تنتج ما يصل الى 30 مليون بيضة تفرخ التونة
الاطلسية ذات الزعانف الزرقاء في منطقتين منفصلتين على نطاق واسع توجد منطقة تفريخ
واحدة في غرب البحر الابيض المتوسط لا سيما في منطقة جزر البليار ارض التفريخ المهمة
الاخرى هي خليج المكسيك يبدو ان نتائج تتبع الاقمار الصناعية المنبثقة تؤكد الى حد كبير
الاعتقاد الذي يتبناه العديد من العلماء والصيادين بانه على الرغم من ان التونة الزرقاء الزعانف
التي تم تكاثرها في كل منطقة قد تتغذى على نطاق واسع عبر المحيط الاطلسي الا انها تعود
الى نفس المنطقة لتفرخ
تتجمع الزعانف الزرقاء الاطلسية معا في تركيزات كبيرة لتفرخ وفي مثل هذه الاوقات تكون
معرضة بشدة للصيد التجاري هذا هو الحال بشكل خاص في البحر الابيض المتوسط حيث
يمكن رصد مجموعات التكاثر ذات الزعانف الزرقاء من الهواء بواسطة الطائرات الخفيفة
وشبكات الصيد الموجهة الى المدارس يعتقد ان السكان الغربيين والشرقيين ينضجون في
عصور مختلفة يعتقد ان الزعانف الزرقاء التي ولدت في الشرق تصل الى مرحلة النضج قبل
عام او عامين من تلك التي تفرخ في الغرب
تربية الاحياء المائية
بدات تربية التونة في السبعينيات صياد الصيادون الكنديون في خليج سانت ماري يصطادون
الاسماك الصغيرة ويربونها في حظائر في الاسر تنمو لتصل الى مئات الكيلوجرامات وفي
النهاية تجلب اسعارا ممتازة في اليابان تمكن تربية المواشي اصحاب المزارع من استغلال
الامدادات غير المتوقعة من الاسماك التي يتم صيدها من البرية تنمو المراعي عبر البحر
الابيض المتوسط وجنوب استراليا قبالة السواحل وبحسب احصاءات منظمة التعاون
الاقتصادي والتنمية تم انتاج 35 الف طن في عام 2018 تمثل اليابان حوالي 50٪ منها تليها
استراليا والمكسيك واسبانيا وتركيا بكميات اقل يتم اخذ نسب كبيرة من اسماك البحر الابيض
المتوسط اليافعة والشابة لتربيتها في مزارع التونة نظرا لان التونة يتم اخذها من البرية الى
الحظائر قبل ان تبلغ من العمر ما يكفي للتكاثر فان تربية المواشي هي واحدة من اخطر
التهديدات على هذا النوع النمو البطيء للزعنفة الزرقاء والنضج الجنسي المتاخر يضاعفان
من مشاكله انخفض عدد سكان المحيط الاطلسي بنحو 90٪ منذ السبعينيات
في اوروبا واستراليا استخدم العلماء تقنية التلاعب بالضوء وزرع هرمونات الافراج عن
الوقت لاحداث اول تفريخ اسير واسع النطاق للزعنفة الاطلسية والجنوبية تتضمن هذه التقنية
زرع الهرمون المطلق لموجهة الغدد التناسلية في الاسماك لتحفيز انتاج البويضات المخصبة
وقد تدفع الاسماك للوصول الى مرحلة النضج الجنسي في سن اصغر
ومع ذلك نظرا لان البلوفين يتطلب الكثير من الطعام لكل وحدة وزن مكتسبة ما يصل الى 10
اضعاف سمك السلمون اذا تم استزراع البلوفين بنفس مستوى تربية السلمون في القرن الحادي
والعشرين فقد تصبح العديد من انواع فرائسها مستنفدة إذا تم استزراع التونة الزرقاء الزعانف
تم اطعامهم نفس النظام الغذائي مثل نظرائهم البرية اعتبارا من عام 2010 تمت ازالة 30
مليون طن من اسماك العلف الصغيرة من المحيطات سنويا معظمها لتغذية الاسماك المستزرعة
دخول السوق من خلال العديد من البلدان في شمال افريقيا البحر الابيض المتوسط مثل تونس
و ليبيا في 1990s جنبا الى جنب مع ممارسة واسعة النطاق على نحو متزايد للزراعة سمك
التونة في البحر المتوسط ومناطق اخرى مثل جنوب استراليا التونة ذات الزعانف الزرقاء
الجنوبي الاكتئاب الاسعار احدى النتائج هي انه يجب على الصيادين الان ان يصطادوا ضعف
عدد الاسماك للحفاظ على عائداتهم ان المحيط الاطلسي ذو الزعانف الزرقاء معرض للخطر
الاهمية الاقتصادية
انها سمكة مرغوبة بسبب الاسعار التي يمكن ان تصل إليها في السوق في اليابان البلد الذي
يعتبر فيه نصيب الفرد من استهلاك التونة هو الاعلى في العالم تم دفع 2.7 مليون يورو مقابل
عينة واحدة 7 حاليا تقوم بعض الشركات بامساكهم احياء ثم تسمينهم في اقفاص في اعالي
البحار اصبحت العضلات التي تدفع هجراتهم متعة تذوق الطعام ومصدر ثروة للصيادين
ونتيجة لذلك فان الطلب على التونة ذات الزعانف الزرقاء على سبيل المثال كبير جدا لدرجة
ان سعرها وصل الى مستويات باهظة في العقود الاخيرة
تؤكد البيانات الحديثة الصادرة عن ICCAT ان مخزون التونة ذات الزعانف الزرقاء يبلغ
حاليا 57 ٪ من السكان الاصليين وهي تنمو منذ بدء برنامج تنظيم المصيد بناء على الدراسات
السابقة تدعي المجموعات البيئية ان المخزون قد عانى من انخفاض يصل الى 80 ٪.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق
شكرا لك